με μαρούλι, αϊσμπεργκ, ραντίτσιο, ρόκα, προσούτο, φιλέτο κοτόπουλο, κουκουνάρια, βινεγκρέτ μουστάρδας, κρουτόν και καραμελωμένο βαλσάμικο